生命観あふれた「タケノコ」

この時期になると近所からタケノコを頂く機会が多かったですが、今年は今まで皆無。
どうしたことやらと思っていたら「今年は寒差のために成長がちょっと遅れている」とか。

昨日、近所の方が立派なタケノコを持ってきてくれました。それがまた、立派なタケノコで、妻に言わせれば生命観にあふれているタケノコです。

妻が絵手紙を書き、私が写真を撮った後、あく抜きをしました。
旬のタケノコのおいしさは格別です。私はかつお節と一緒に煮た単純な食べ方が大好きです。
今夜の夕食が楽しみです。